Etapa 01
Cultivo en altura
Cafetos cuidados a 1700 msnm con sombra natural y suelo volcánico.
Microlote colombiano · Herencia familiar
Origen, familia y trabajo en una edición premium de especialidad.
Desde las montañas de Santa Rosa de Cabal, transformamos cada cosecha en una historia sensorial que celebra la tierra, el tiempo y las manos que la cultivan.
Manifiesto Nukua
No vendemos solo café: compartimos una herencia viva de la finca a tu taza.
Nukua nace del legado de una familia caficultora que honra su origen en Risaralda con un microlote cuidado artesanalmente. Cada grano expresa trabajo humano, territorio real y un compromiso absoluto con la calidad.
Historia familiar
Una finca, un padre caficultor y una tradición que se cultiva con orgullo.
Nuestra historia comienza con el trabajo diario en la montaña: madrugadas de cosecha, selección manual y respeto profundo por la tierra. Nukua es la forma de compartir esa autenticidad con quienes buscan una taza con origen y verdad.
Origen colombiano
Santa Rosa de Cabal, donde la altura y el clima dan identidad a cada lote.
Entre neblina andina, suelos fértiles y procesos pacientes, nace un café con carácter elegante y dulzor natural. Aquí, el territorio no es contexto: es protagonista.
Santa Rosa de Cabal, Risaralda
1700 msnm
Variedad Bourbon
Tostión media
Microlote artesanal
Proceso artesanal
Del cultivo a la taza: una cadena de precisión y paciencia.
Etapa 02
Recolección selectiva
Solo cerezas maduras, escogidas a mano en el punto exacto de azúcar.
Etapa 03
Selección manual
Clasificación cuidadosa grano por grano para conservar pureza y consistencia.
Etapa 04
Beneficio artesanal
Fermentación y lavado controlados para resaltar notas limpias y complejas.
Etapa 05
Secado lento
Paciencia andina para estabilizar humedad sin sacrificar carácter.
Etapa 06
Tostión media
Perfil preciso para equilibrar dulzor, cuerpo y acidez elegante.
Etapa 07
Empaque de origen
Sellado fresco en formato premium de 250 g y 500 g.
Etapa 08
Taza final
Una experiencia sensorial que honra la tierra y el trabajo familiar.
Signature release
Microlote limitado: calidad radical en cada bolsa.
Producción pequeña, control total y trazabilidad completa. Este lanzamiento fue diseñado para quienes valoran la rareza de un café no masivo y profundamente cuidado.
Edición especial250 g · 500 gVariedad BourbonTostión media
Finca 3D
Recorre virtualmente la finca y descubre el viaje de cada grano.
Una vista 3D para explorar el paisaje, entender el proceso y conectar con el origen de una forma más profunda y sensorial.
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