Zona seleccionada
Ladera Alta
Donde la altura y la sombra lenta definen la dulzura estructural del microlote.
Altitud
1700 msnm
Pendiente
18° promedio
Sombra viva
62%
La ladera combina pendiente, humedad controlada y ventilación constante. Ese equilibrio permite una maduración más lenta del fruto y una expresión limpia en taza.